Tiras de poton al ajillo y perejil.
En monsieur cuisine plus
En Cocinando con Bercho, hoy se cocina unas tiras de poton, de forma facil, sencilla, y queda riquisima.
Se ha cocinado en nuestra monsieur cuisine plus, aunque lo podeis hacer de forma tradicional.
Ingredientes y modo de hacer:
Tiras de poton
Aceite de oliva
Perefil
Dientes de ajo yo uso 5, eso un poco al gusto
Sal
Modo de realizacion
1- Ponemos en el vaso mezclador los dientes de ajos y las hojitas del perejil, programamos 5 o 6 segundos a velocidad 5 para triturar los dos ingredientes. Si quieres directamente si te gusta bastante picadito le puedes dar golpes de turbo directamente.
2- Bajamos con la pala los limentos y añadimos el aceite de oliva, cubrir el fondo sin llegar a la parte inferior de las cuchillas, cerramos y programamos funcion rehogar, por defecto viene 7 minutos, pero nosotros para esta receta ponemos 5 minutos.
3- Al finalizar bajamos con la pala y añadimos las tiras de poton que teniamos limpias y cortadas , le añadimos una cucharadita pequeña de sal y movemos un poco.
4- Cerramos y programamos, IMPORTANTEE, marcha atras!!, poemos 25 minutos a temperatura 120 y velocidad 1, y ya a esperar que este listo nuestro plato.
BUEN PROVECHO!!!
Nota a tener encuenta sobre este alimento:
Las tiras de poton son un alimento de alto valor nutritivo, bajo en calorias y grasas, contiene alta calidad de proteinas, y otros nutrientes, y es es muy sencilla de preprarar.
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