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Receta tipica marinera TIRAS DE POTON

Tiras de poton al ajillo y perejil. 

En monsieur cuisine plus

 

 

 En Cocinando con Bercho, hoy se cocina unas tiras de poton, de forma facil, sencilla, y queda riquisima. 
Se ha cocinado en nuestra monsieur cuisine plus, aunque lo podeis hacer de forma tradicional.

Ingredientes y modo de hacer:

Tiras de poton
Aceite de oliva
Perefil
Dientes de ajo yo uso 5, eso un poco al gusto
Sal

Modo de realizacion

1- Ponemos en el vaso mezclador los dientes de ajos y las hojitas del perejil, programamos 5 o 6 segundos a velocidad 5 para triturar los dos ingredientes. Si quieres directamente si te gusta bastante picadito le puedes dar golpes de turbo directamente.

2- Bajamos con la pala los limentos y añadimos el aceite de oliva, cubrir el fondo sin llegar a la parte inferior de las cuchillas, cerramos y programamos funcion rehogar, por defecto viene 7 minutos, pero nosotros para esta receta ponemos 5 minutos.

3- Al finalizar bajamos con la pala y añadimos las tiras de poton que teniamos limpias y cortadas , le añadimos una cucharadita pequeña de sal y movemos un poco.

4- Cerramos y programamos, IMPORTANTEE, marcha atras!!, poemos 25 minutos a temperatura 120 y velocidad 1, y ya a esperar que este listo nuestro plato.

Teneis el video en nuestro espacio en youtube;

https://www.youtube.com/watch?v=i0oEjM9_wGk 

BUEN PROVECHO!!!



Nota a tener encuenta sobre este alimento:
Las tiras de poton son un alimento de alto valor nutritivo, bajo en calorias y grasas, contiene alta calidad de proteinas, y otros nutrientes, y es es muy sencilla de preprarar.

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