ABICHUELAS MONSIEUR CUISINE PLUS
Nos pedía atraves de Facebook recetas de cuchareo, por falta de tiempo no he podido hacer mas platos, pero esta receta se la dedicamos a ella,y espero que os guste a todos nuestr@s amig@s del canal y de este espacio.
En esta ocasión cocinamos con alubias de botes, alubias de las que vienen cocidas ya.
Los ingredientes que necesitaremos para hacer esta receta son muy comunes en nuestras cocinas, y seguro que cuando hagáis esta receta vais a repetir, porque queda muy buena.
Nuestra protagonista como no nuestra monsieur cuisine plus
INGREDIENTES
Una hojita de laurel
Media cebolla
Pimiento verde 80 gr, pimiento rojo 120gr
Zanahoria unos 130gr
Un diente de ajo
40gr aceite de oliva
2 botes de alubias cocidas, cada bote de 400gr, así que son 800gr de alubias
400ml de agua
Orégano, sal y azúcar(para quitar la acidez del tomate)
Aquí os dejo el enlace del vídeo
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=v1Ft5MTx-RU
COMENZAMOS
Cerramos la jarra mezcladora y podemos dar golpes de turbo o programando,
6 segundos, velocidad 5, bajamos la verdura y damos a rehogar ya sale por defecto pero nosotros le ponemos 8 minutos.
Pasado el tiempo añadimos el tomate, le ponemos el laurel, la sal, el orégano, el azúcar y cerramos para programar 10 minutos , velocidad 1 y temperatura 100º y ponemos la marcha atrás.
Abrimos con cuidado de no quemarnos retiramos el laurel y ahora ponemos la mariposa y añadimos las alubias la cantidad de agua aproximada seria unos 400ml pero un poco al gusto, que no quede muy caldoso pero tampoco muy seco, eso os lo dejo al gusto de cada uno.
Ya solo nos queda poner 4 minutos para que se mezcle todo y ya lo tendríamos listo, recordar 4 minutos ,marcha atrás, velocidad 1 y temperatura 100º y listo para degustar el plato de hoy.
Os invito a que paséis por el canal de youtube y allí me dejéis comentarios. Un saludo
BUEN PROVECHO !!!
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