YOGUR CASERO
Bueno en el canal You tube hemos dejado un vídeo de como hacer yogur en casa con ayuda de nuestra monsieur cuisine plus y la yogurtera del lidl. La verdad que desde que lo estamos haciendo así no hemos comprado mas yogur que el que le añadimos un de cada 3 mezclas. Os explico, según leímos la primera vez usamos un yogur natural, y de la tanda que nos sale podremos usar uno para la siguiente tanda, así haremos por tres tandas ya para el siguiente compramos otro.
La leche si vamos hacer los yogures con yogurtera no es necesario que calentemos la leche, pero tampoco es malo si se calienta un poco eso si para mezclar con el yogur y de mas ingredientes la tenemos que mantener a 37º.
Así que una vez tengamos los ingredientes bien integrados pasaremos a la yogurtera.
Una vez tengamos rellenos los botes podemos ponerle las tapas no pasa nada y sale muy buenos, aunque leímos en varios sitios que lo hacían a bote destapado, así que los siguientes los hicimos así, destapados, ya pasadas las 8 o 10 horas, máximo 12, lo sacamos dejamos que enfrie un poco le ponemos papel de albal y al frigorífico por un mínimo de 4 horas.
Ya luego queda disfrutar de nuestros yogures, variantes al yogur natural, pues hemos leído que bastantes para que no nos cansemos de siempre el mismo sabor, así que iremos haciendo mas vídeos, os adelanto ya que el de nesquik no ha salido muy bien quedo el chocolate abajo y arriba un poco de lo que quedaba en la espumita y no nos quedo muy bien pero bueno,seguiremos haciendo pruebas.
Os dejamos el enlace del vídeo para que veáis el proceso con nuestra monsieur cuisine plus y yogurtera,
https://www.youtube.com/watch?v=DRSooGg2WjA
Aquí os muestro la yogurtera en funcionamiento, de estos botes entran 7 yo pongo también los de los yogures de cristal, y de esos entran 8.
La intención era poner la foto del yogur pero como veis no llego a la foto, estaba riquísimo, os recomiendo que hagáis vuestros propios yogures.
BUEN PROVECHO!!!
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