Receta de lentejas en la monsieur cousine plus
Bueno volvemos con una receta, ¿ A quien le apetce unas ricas lentejas? Lentejas , quien quiere las come quien no las deja.
Hoy tenemos el placer de dejar aqui la receta de nuestras ricas lentejas, la hemos realizado en nuestra monsieur cuisine plus, la verdad que esta maquina no deja de sorprendernos, me encanta hacer toda clase de receta en ella. Normalmente las lentejas las hago en mi olla programable pero mira por donde la hice aqui y me gusto mas, aunque nunca dejo de hacerlas de forma tradicional claro. Bueno para los amantes de este tipo de robot de cocina aqui os dejo la entrada.
Bueno pues os dejamos la receta, la hemos realizado en nuestra monsieur cuisine plus, asi que vamos con la receta.
INGREDIENTES:
350 gr de lentejas
850 gr de agua
50 gr de aceite de oliva
2 patatas medianas
2 zanahorias medianas
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajos
tomate triturado un vaso de chupito mas menos, yo lo pongo a ojo
medio pimiento de asar (yo los uso de asar)
una hojita de laurel
pimenton dulce de la vera
sal.
¿COMO LO HACEMOS?
En el vaso mezclador ponermos ; el ajo, la cebolla, el pimiento, la zanahoria. Programamos nuestra monsieur cuisine plus 9 segundos velocidad 5, al terminar bajamos los amlimentos con ayuda de nuestra pala, y le damos un par de golpes de turbo.
Añadimos ahora el tomate, las patatas cortadas, las lentejas, el pimenton, la hoja de laurel, la sal, el agua y el aceite. Programamos, 40 minutos velocidad 1 temperatura 100º y marcha atras, importante sino tendremos pure. Y listo!!!
BUEN PROVECHO!!
Buenísimas, pero se me desaceleración la patata y se me queda algo dura la lenteja. Le debería echar más tarde la patata y poner más tiempo la lenteja? 10 min.
ResponderEliminarGracias
POn las lentejas en remojo asi se pondran blanditas, todo depende del tipo de lentejas que usemos, y es una buena opcion añadir las patatas pues los 10 o 9 ultimos minutos,
ResponderEliminarHola! es mi primera vez y se ha quedado como casi un puré. sin agua. no sé si ha podido ser q desde que terminó hasta que abrí ha pasado mas de 30 min. espero tus co sejos. de sabor estaban genial
ResponderEliminar